NUTRIÇÃO GUIA COMPLETO DE ALIMENTAÇÃO,PRÁTICAS DE HIGIENE,CARDÁPIOS,DOENÇAS,DIETAS E GESTÃO

Esgotado
COM ESTILO DIDÁTICO E CONTEÚDO AMPLO,ESTA OBRA ABRANGE CONCEITOS FUNDAMENTAIS DA CULTURA ALIMENTAR,COMO NUTRIÇÃO NAS DIFERENTES FASES DA VIDA DO HOMEM,HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR,ALIMENTAÇÃO,ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR E DIETOTERAPIA.
PROFISSIONAIS,ESTUDANTES E TODOS OS INTERESSADOS EM AMPLIAR SEUS CONHECIMENTOS NA ÁREA DE NUTRIÇÃO PODERÃO ENCONTRAR NESTE LIVRO UM GUIA COMPLETO E ATUALIZADO DE TEORIA E APLICAÇÕES PRÁTICAS.
"NUTRIÇÃO" CONTÉM AINDA AS PRINCIPAIS TABELAS NUTRICIONAIS PARA CONSULTA,REGRAS DA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE RELATIVAS AO PREPARO E À CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS,CD-ROM E CARTAZ DA PIRÂMIDE ALIMENTAR.

ISBN 978-85-339-1663-0

PÁGINAS:448

FORMATO:17 X 24 CM

ACABAMENTO:BROCHURA
Categoria: DIVERSOS

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